佛山中南市场

作者: 农业专栏  发布:2019-08-23

猪:上周生猪总成交量224五十五只,比较上这周净增3玖十三只,环比上涨1.25%,猪每日平均交易量3208头。上周白条肉均价21.6元/公斤,环比猛跌0.50%。

 猪:下12日生猪总成交量257二15头,比较上上周净增32七十伍只,环比回升14.四分之一,猪每日平均交易量36七十三头。下周白条肉均价21.8元/公斤,环比回升0.93%。

牛:上周牛总成交量9二十八头,相比较上下一周追加柒十四头,环比上升8.23%,牛日均交易量1三十五头。下一周羊肉均价58.3元/公斤,环比上涨1.04%。


羊:前一周羊总成交量120二十七头,比较上下周扩张6497只,环比上涨117.一半。羊日均交易量1717只。下二十三日牛肉均价38.3元/千克,环比上涨2.13%。

 牛:下七日牛总成交量964只,相比较上下周增添三十头,环比回涨3.0%,牛日均交易量1四拾只。下十三日羊肉均价58.2元/千克,环比下滑0.17%。

解析:价格方面:受下7个月生猪存栏量提高的熏陶,掣肘猪价上升,一周猪价稳中略降。牛、羊方面,受低温天气影响,要求上涨,牛、羊价格均有所上升。


交易量方面:受低温天气影响,激情肉类成本,猪、牛、羊交易量均鲜明扩充。另外,因牛肉为“冬令补品”,其交易量受天气影响非常的大,天气温度骤降,显著对羊肉交易形成影响。

 羊:下一日羊总成交量8938头,相比较上前一周压缩3086只,环比回降25.66%。羊日均交易量1278只。下周牛肉均价38.6元/市斤,环比回升0.78%。

生猪方面,天气因素对猪价有鲜明协助,但提振力度有限,终端开销未有好转,须要不好,但供应仍显恐慌。推测长期价格整治为主,猛升或大降可能率极低。牛肉方面,随着天气温度回退,须要将富有增添,或将激起羊肉价格上涨。羝肉方面,随着入冬,终端要求见涨,价格长时间内或将前进。


 分析:

价钱方面:受北方猪价拉动影响,同期成本供给发轫稳步改进,南方猪价有补涨趋势,猪价稳中略涨。牛肉方面,随着天气温度下落,供给回涨,但牛肉供应照旧相对足够,价格呈区间调节,并稳中下跌。羊肉方面,随着入冬,羖肉价格逐年上调。

  交易量方面:受入冬影响,激情肉类开销,猪、牛交易量有所增添。作为代替肉品,牛肉交易量相对收缩。


  预测:

  生猪方面,天气因素对猪价有一定协助,但猪肉消费的最旺期尚未到来,提振力度有限,估算长期猪价仍以稳中伴涨为主。牛肉方面,受国外羝肉进入国内市镇影响,羝肉供应相对充分,长时间内牛肉标价或就要低位举行区间调度。牛肉方面,随着入冬,终端供给见涨,价格短时间内或将向上。

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